ピーマンとトマトの中華風煮込み
やむやむぽんた @cook_40093828
ピーマンの苦味が気にならない！
ピーマン嫌いのオチビちゃんにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
ピーマン消費のため、考えたメニューです
ピーマンとトマトの中華風煮込み
ピーマンの苦味が気にならない！
ピーマン嫌いのオチビちゃんにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
ピーマン消費のため、考えたメニューです
作り方
- 1
ピーマンは種をとって乱切りに
-
- 2
ざるにいられてさっと洗う
- 3
トマトはへたをとって半分に切ってから乱切りにする
-
- 4
カニカマはほぐしておく
- 5
ピーマンは沸騰させた小鍋でさっと茹でる
- 6
５分程でお湯をすて、トマトを加えて中火で煮詰める
- 7
カニカマを加えてゆっくり混ぜていく
- 8
5分～7分ほど煮込んで☆を加える
-
- 9
3分くらいで火を止めてお皿に盛って完成
コツ・ポイント
ピーマンはさっとお湯で茹でておくと煮込んだ時に苦味がほとんどなく食べれちゃいます！
混ぜながら煮込むと焦げずに仕上がります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20108555
