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塩レモンパスタ
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塩レモンパスタ-レシピのメイン写真

塩レモンパスタ

HAREL
HAREL @cook_40054656

ポイントはマヨネーズ!
レモンのパスタにコクを加えて味を1つにまとめてくれます(๑°ㅁ°๑)‼✧
このレシピの生い立ち
美味しいレモンを戴いたので♡

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ポイントはマヨネーズ!
レモンのパスタにコクを加えて味を1つにまとめてくれます(๑°ㅁ°๑)‼✧
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ2〜3
  3. レモン(果肉) 1/2個
  4. レモン(果汁) 小さじ1
  5. レモン(皮) 少々
  6. はちみつ 小さじ1
  7. 白ワイン 大さじ3
  8. ブイヨン 1個
  9. 塩コショウ 少々
  10. マヨネーズ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    レモンの実を取り出しておく。

    • 塩レモンパスタ作り方1写真
  2. 2

    レモンの皮を千切りに。

    • 塩レモンパスタ作り方2写真
  3. 3

    はちみつ、白ワイン、レモンの実、レモン汁、レモンの皮をフライパンへ。

    • 塩レモンパスタ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルも加えてフライパンをフリフリして軽く乳化させ、パスタの煮汁も加えてすこーし煮詰めます。

    • 塩レモンパスタ作り方4写真
  5. 5

    アルデンテのパスタをフライパンに投入!同時にマヨネーズも加えて混ぜ合わせます。

    • 塩レモンパスタ作り方5写真
  6. 6

    最後に塩コショウを加えて味を整えれば完成です。

    • 塩レモンパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

はちみつもポイントです。多すぎず少なすぎず(ㅎωㅎ*)
最後にマヨネーズを加えて、全体にまんべんなく混ぜ合わせてください!

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2016/07/08 09:02に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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