白身魚にマジックソルトを振りかけ、小麦粉を全体にまぶす。マジックソルトがないときは塩コショウで大丈夫です。

フライパンにバターを引いて、お魚を焼く。

両面カリカリに焼けたらお皿に盛る。

そのままフライパンにバジルソースをいれる。（この時点でバターが残ってなかったら少し足してください）

ソースが温まったらお魚の上にかけて出来上がりです。