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風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー
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風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー-レシピのメイン写真

風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

カロリーも低く風邪予防や高血圧や利尿作用に効果がある冬瓜を使ったカレーです☆
このレシピの生い立ち
冬瓜がたくさんあったので作ってみました

カロリーも低く風邪予防や高血圧や利尿作用に効果がある冬瓜を使ったカレーです☆
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風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

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材料

  1. 冬瓜 小1／2個
  2. ジャガイモ 大1個
  3. にんじん 1／2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 豚肉 200g
  6. 水 適量
  7. カレールー 1箱
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮と種を取って小さく切ります

    • 風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー作り方1写真
  2. 2

    豚肉を炒めます

    • 風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー作り方2写真
  3. 3

    野菜を炒めます（時短のためレンジでチンしておきました）

    • 風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー作り方3写真
  4. 4

    水と冬瓜を入れ煮ます。アクが浮いたらこまめに取ります

    • 風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー作り方4写真
  5. 5

    野菜が柔らかくなったらカレールーを入れて煮込んだら完成！

    • 風邪予防♡ヘルシーな冬瓜たっぷりカレー作り方5写真

コツ・ポイント

子供用に少し小さく切りましたが、大きめ野菜が好きなら大きく切って下さい

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マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
2014/09/01 09:51に公開
簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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