ほぐし魚鯵ちゃんに、小麦粉を薄くまぶす。

ホテルパンに①をのせ、上からサラダ油をふきかけスチコンで加熱する。コンビモード：160℃　100％　7分

玉ねぎ・ピーマンはスライス、トマトは湯むきしてサイコロ状に切る。

玉ねぎ・ピーマンはゆでてやわらかくする。

②に野菜と合わせた調味料を漬け込み、冷やしてなじませる。