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即席ワンタンスープ

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

包まないので^^簡単!餃子の皮が余ったときのひと品にも
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包む時間が、なかったので作ってみたら出来ちゃいました

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材料

4人分
  1. ワンタンの皮(三角になるように半分に切る) 12枚
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ◎長ネギ(みじん切り) 10cm
  4. ◎水 800cc
  5. ◎ガラスープ 大さじ2
  6. ◎酒 大さじ2
  7. ●塩 適量
  8. ●こしょう 適量
  9. 絹さやインゲン(ゆでる→水に取る→せん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    下準備:ワンタンの皮、を( )の通りきっておく

  2. 2

    下準備:◎●は( )の通りしておく

  3. 3

    鍋に◎を入れて沸騰させる

  4. 4

    3に鶏ひき肉を入れて箸でばらばらにほぐしながら再沸騰させる

  5. 5

    4にワンタンの皮をくっつかないように
    1まいづつ寄せながら入れていく

  6. 6

    5をふっとうさせ●で味をととのえる

  7. 7

    器に入れ絹さやインゲンをのせる

コツ・ポイント

ワンタンの皮の代わりに餃子の皮を使用するのも
オススメです

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ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2016/06/02 08:21に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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