玉ねぎの皮を剥き、半分に切り、みじん切りにする。

フライパンを熱し、食用油を入れ、玉ねぎを炒める。

２に、挽肉を入れ、白胡椒およびクローブを適量加え、炒める。

３に、カレー粉を加え、炒める。

４に、カレーのルー（フレーク）を加え炒める。

６に、水を300ml前後（250~350程度）加え煮る。

６が煮たってきたら、火を弱め、カレーのルー（固形）を溶かし入れる。

お皿に盛りつける。