南高梅の爽やかクリームチーズ蒸しパン
ハイビスカスまま @cook_40274709
南高梅とクリームチーズの絶妙なハーモニーを楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
南高梅とクリームチーズって合いそう！
手軽にできるおいしいスウィーツが作りたい！
そんな思いから、試行錯誤してうまれたレシピです。
家族に大好評で、早速リクエストされました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは電子レンジで２０秒程加熱して、やわらかくしておく。
Aの材料は、合わせてふるっておく。 - 2
クリームチーズに砂糖、とき卵を順番に加えて、よく混ぜる。
- 3
1.でふるっておいた粉を加えて、だまがなくなるまで泡立器で混ぜる。刻んだ南高梅の果肉を加えて、混ぜ合わせる。
- 4
油を加えてよく混ぜ
、カップに6等分になるように流し入れる。蒸し器で強火で１０分蒸す。
コツ・ポイント
だまが残らないようにしっかりと混ぜるのがポイント。しっとり&ふわふわ、南高梅のアクセントが味、香り、見た目にも効いている絶品蒸しパンです♪
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