鳥胸肉に下味の塩コショウ酒をふる。
キャベツをちぎる。玉ねぎを５ミリ幅にマッシュルームは半分に切る。人参もあれば

鍋にキャベツ玉ねぎ、鶏肉、マッシュルームの順で全て入れて、塩と粗びきコショウし、酒大さじ３ほど振りかけ蓋をして10分

６分割したカマンベールを散りばめて5分ほど再度蒸す。