鶏胸肉の油淋鶏(ユーリンチー)
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもおつまみにも☺
このレシピの生い立ち
揚げずにヘルシーに食べたかったので焼きました(*´∀｀)
鶏胸肉の油淋鶏(ユーリンチー)
簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもおつまみにも☺
このレシピの生い立ち
揚げずにヘルシーに食べたかったので焼きました(*´∀｀)
作り方
- 1
鶏胸肉は厚みのある所を観音開きにして厚さを均等に(お肉も大きく見えますよ)
- 2
多めの油をひいたフライパンに皮面からカリっと焼き目を付ける。(蓋はしない方がカリっと焼けます)塩.こしょうも忘れずに…
- 3
裏返して同じように焼く
- 4
その間にかけタレを作る。酢大さじ2.正油大さじ2.砂糖大さじ1.胡麻油小さじ2.にんにくチューブ3cm を混ぜ合わせる
- 5
焼けたらお好みの大きさにカットし皿に盛り付け。
- 6
先程のタレをかけ、刻みネギとゴマを散らして出来上がり✋
コツ・ポイント
とにかくカリっと焼いて下さい✋
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安いむね肉でしかも低カロリーユウリンチィ、油も少なめで揚げ焼き♪美味しくてこれなら沢山作れて節約＆ヘルシー♪柔らか～い！
ちゅーりっぷん -
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