鶏胸肉の油淋鶏(ユーリンチー)

鶏胸肉の油淋鶏(ユーリンチー)-レシピのメイン写真

鶏胸肉の油淋鶏(ユーリンチー)

こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもおつまみにも☺
このレシピの生い立ち
揚げずにヘルシーに食べたかったので焼きました(*´∀｀)

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こまる氏 @cook_40093990

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材料

2人分

鶏胸肉 300g〜400g
ネギ 4本
塩.こしょう適量
酢大さじ2
正油大さじ2
砂糖大さじ1
胡麻油小さじ2
にんにくチューブ3cm
ゴマ適量

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作り方

1

鶏胸肉は厚みのある所を観音開きにして厚さを均等に(お肉も大きく見えますよ)
2

多めの油をひいたフライパンに皮面からカリっと焼き目を付ける。(蓋はしない方がカリっと焼けます)塩.こしょうも忘れずに…
3

裏返して同じように焼く
4

その間にかけタレを作る。酢大さじ2.正油大さじ2.砂糖大さじ1.胡麻油小さじ2.にんにくチューブ3cm を混ぜ合わせる
5

焼けたらお好みの大きさにカットし皿に盛り付け。
6

先程のタレをかけ、刻みネギとゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

とにかくカリっと焼いて下さい✋

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こまる氏 @cook_40093990

2016/05/25 16:21に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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