作り方
- 1
うどんを茹でる
- 2
茹でている間に舞茸はほぐし、ねぎは食べやすい大きさに、油揚げは細切りにする。
- 3
◎の材料を混ぜておく。
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- 4
フライパンにサラダ油(分量外)を引いて舞茸とねぎをしんなりするまで炒める。
- 5
油揚げとうどんを加えて◎も入れよく混ぜる。
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- 6
器に盛り完成
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コツ・ポイント
なし
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