なすとささげのバター醤油

なすとささげのバター醤油-レシピのメイン写真

なすとささげのバター醤油

ニコとチャチャ @cook_40280658

なすとささげの消費٩(๑❛ᴗ❛๑)۶簡単に1品♡
このレシピの生い立ち
ナスとささぎを消費したくて♡
バター醤油に合うかな-と思い創作҉٩(*´︶`*)۶҉

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材料

茄子 1～2本
ささげ(ささぎ) 10本くらい
キャノーラ油大1
バター 10㌘
醤油大1～2

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作り方

1

ささぎ(ささげ)を下茹でする。
ザルにあげて、冷水にさらす♡
3～5㌢に切る。
2

ナスは、輪切りにする。
フライパンに、キャノーラ油(大1)を入れ、
ナスを焼く。
3

ナスの両面、焦げ目がついたら、
バター(10㌘)を投入。
4

バターが溶けてきたら、
ささぎを投入♡
炒める♡
5

バターを吸って、炒まったら、醤油(大1～2)を投入。
絡ませて完成✨

コツ・ポイント

②で、ナスは、油をしみこませて焼いておいた方が美味しいと思う(๑´ `๑)

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ニコとチャチャ @cook_40280658

2014/08/27 12:03に公開

2014.6.3より始めました♡初心者ですがよろしくお願いします♡

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