ほうじ茶のパイみたいなプリッツ
さち子v @cook_40033702
パイのようなサクサクパリっとしたプリッツです。ほうじ茶の優しい味です。
このレシピの生い立ち
パイのようにサクッとした軽いプリッツが食べたいと思って作りました。
ほうじ茶のパイみたいなプリッツ
パイのようなサクサクパリっとしたプリッツです。ほうじ茶の優しい味です。
このレシピの生い立ち
パイのようにサクッとした軽いプリッツが食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
薄力粉と塩と粉末ほうじ茶を混ぜておきます。
- 2
１にサラダ油を入れてそぼろ状に手ですり混ぜます。
- 3
２に水を入れてさっとまとめます。
- 4
切っては重ね、切っては重ねを４回繰り返します。
- 5
鉄板にオーブンシートをしいて薄く伸ばした生地を入れて細く切ります。
- 6
１８０度のオーブンで１３分程焼いたら完成です。
コツ・ポイント
切っては重ねの作業をすることにより層を作っています。
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