☆ミルク白玉かぼちゃ餡で…☆

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†みどり☆† @cook_40195501

☆モチモチ白玉と
優しい甘さのかぼちゃ餡！
おやつタイムに是非どうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃにハマって色々作り中w
餡さえ作っておけば時間がなくても作れるレシピ出来ました〜٩( ᐛ )و

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優しい甘さのかぼちゃ餡！
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餡さえ作っておけば時間がなくても作れるレシピ出来ました〜٩( ᐛ )و

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†みどり☆† @cook_40195501

☆モチモチ白玉と
優しい甘さのかぼちゃ餡！
おやつタイムに是非どうぞ〜☆
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かぼちゃにハマって色々作り中w
餡さえ作っておけば時間がなくても作れるレシピ出来ました〜٩( ᐛ )و

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材料

3人分位

白玉粉 100g
牛乳 100cc
塩少々
【かぼちゃ餡】
かぼちゃ 300g
砂糖（三温糖） 30g
牛乳 20cc

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作り方

1

【かぼちゃ餡】
一口大にカットしてふんわりラップして600wで4~5分チン♪
柔らかくなったらザルにあげて水分を切る。
2

フォークなどで潰し三温糖入れよく混ぜ牛乳を加えラップなしで1分ずつチン♪して水分を飛ばす（2~3回くらい）出来上がり！
3

ボールに白玉粉を計り、塩少々牛乳を入れ混ぜ捏ねる。（耳たぶ位の固さ）固めなら牛乳で！柔らかめなら白玉粉で！調節します。
4

丸めて沸騰したお湯に入れ湯掻く。
3分程湯掻いたら氷水に取りさます。
5

餡とよく混ぜ器に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃ餡残ると思います。
半量で作ってもいいかと。。。○┓ﾍﾟｺ｡

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