パスタを茹でている間に、ニンニクと油をフライパンに入れ、弱火でニンニクの香りが出たらしらすを入れます。

塩2つまみも入れ、しらすが少しカリッとしてきたらカットしたトマトを入れます。

トマトが柔らかく、水分が出てきたら、そこにゆで時間の2分前までに茹でたパスタを投入。
パスタに味を染み込ませます。

パスタを入れ、1〜2分ゆで、出汁醤油を鍋肌に入れ、さっと混ぜたら完成！
塩胡椒、大葉をのせると風味もよい！