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鳥手羽と小松菜の甘酢煮込み
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鳥手羽と小松菜の甘酢煮込み-レシピのメイン写真

鳥手羽と小松菜の甘酢煮込み

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

常備菜に!鳥手羽と小松菜の甘酢煮込み
このレシピの生い立ち
鳥手羽を大量に購入したので

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材料

2人分
  1. 鳥手羽 12本
  2. 小松菜 2/1束
  3. 酢 2/1カップ
  4. お水 2/1カップ
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. ニンニク 1欠
  8. 赤唐辛子 1
  9. みりん 大さじ2
  10. 酒 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ2/1
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作り方

  1. 1

    鳥手羽に切り込みを二箇所入れておきます

  2. 2

    フライパンにお酢、お水、砂糖、みりん、醤油、潰したニンニク、赤唐辛子を入れ先程の鳥手羽を入れ揉み込み五分浸けておく

  3. 3

    中火で15分煮込み、その後湯がいておいた小松菜を入れ汁気なくなるまで煮込み完成

コツ・ポイント

特に無し

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2018/02/08 07:34に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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