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ガトーショコラ 豆腐でヘルシー-レシピのメイン写真

ガトーショコラ 豆腐でヘルシー

クックルンまろん
クックルンまろん @cook_40279380

バター使用時2000㌍ →豆腐で代用900㌍
さとうをパルスイートに、小麦粉を米粉や大豆粉にしたら更にヘルシーに♪

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材料

1ホール900㌍
  1. たまご 1こ
  2. さとう 30㌘
  3. 小麦粉 30㌘
  4. 片栗粉 5㌘
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 絹ごし豆腐 100㌘程度
  7. チョコ 100㌘程度
  8. ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    卵をときほぐし砂糖をいれ
    絹ごし豆腐をいれてよくまぜる

  2. 2

    溶かしたチョコをいれて
    片栗粉 小麦粉 ココアパウダーを入れダマにならないように優しく混ぜ合わせる

  3. 3

    ケーキ型に流し入れ、220度に設定したトースターで10分加熱。型から外しお好みの大きさに切って出来上がり

  4. 4

    粉砂糖やフルーツをのせても♪

コツ・ポイント

豆腐をよくまぜるとなめらかです
マヨネーズはしっとりし、チョコのえぐみが緩和されるそうです

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クックルンまろん
クックルンまろん @cook_40279380
2018/02/08 07:38に公開

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