簡単♥ヘルシーしっとり✨我が家のおから

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N′s☆Style @cook_40097682

栄養たっぷり♪ヘルシー&低コスト♥
このレシピの生い立ち
お惣菜の、おからは我が子達たべて
くれないので
甘さ控え目に、しっとりした
おからを作りたくて♥

簡単♥ヘルシーしっとり✨我が家のおから

栄養たっぷり♪ヘルシー&低コスト♥
このレシピの生い立ち
お惣菜の、おからは我が子達たべて
くれないので
甘さ控え目に、しっとりした
おからを作りたくて♥

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材料

  1. 鶏胸ミンチ 220グラム
  2. 生おから 約280グラム
  3. ニンジン 小1本
  4. ねぎ お好きな分量
  5. お酒 50cc
  6. 200cc
  7. ほんだし 1袋
  8. 薄口しょうゆ 100cc
  9. 三温糖または上白糖 大1
  10. 塩、こしょう 少々
  11. 牛乳 200cc

作り方

  1. 1

    ニンジンは
    みじん切り
    ネギは小口切りします♪

  2. 2

    ゴマ油大1を熱し
    ミンチ、塩こしょう投入!!

  3. 3

    ミンチの色が
    変わってきたら
    お酒→
    ニンジン投入!!

  4. 4

    ミンチがパラパラに
    ニンジンに少し火が
    通ってきたら水と
    ほんだし投入♪

  5. 5

    くつくつしてきたら
    しょうゆ、三温糖を投入✨

  6. 6

    ひと煮たちしてきたら
    おから投入!!
    すぐ水分吸うので
    素早くお願いしまーす♪

  7. 7

    中火にしネギ投入!!

  8. 8

    火を切る直前に牛乳投入✨
    よくかき混ぜて下さーい☺

  9. 9

    出来上がり(*^ー^)ノ♪

コツ・ポイント

お豆腐屋さんの生おからがオススメ♪
おからが、すぐ水分吸ってしまうので
素早くかき混ぜて下さいね♥

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料理が大好き✨お弁当作りは、もっと大好き。食べ盛りの高2と中2の娘小6息子の母(^ー^)自分のお店を出すのを夢みて日々研究中です.。.:*♡
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