私が作るminiパンケーキ
ko～ko @cook_40040257
ミックス粉を買わなくてもお家で簡単に作れちゃいます☆ふかふかで美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
お家でホットケーキが作れるならミックス粉を買わなくても・・って思ったのがきっかけ。
私が作るminiパンケーキ
ミックス粉を買わなくてもお家で簡単に作れちゃいます☆ふかふかで美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
お家でホットケーキが作れるならミックス粉を買わなくても・・って思ったのがきっかけ。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。牛乳と生クリームは一緒に温めておく。
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- 2
バターはレンジ１０００Ｗで１５秒加熱し、少しだけ溶かしておく。
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- 3
ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、ミキサーでもったりするまで泡立てる（グラニュー糖が溶ければＯＫ）
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- 4
③に温めた牛乳と生クリーム、続けてヨーグルトを加えて混ぜる。
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- 5
最後に①の粉類と②のバターを加えて良く混ぜ合わせる。
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- 6
極弱火にかけたフライパンにカレースプーン１杯程度の生地を乗せる。（テフロン加工でない場合は薄めのバターを塗る）
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- 7
表面に泡がポツポツと出てきたらヘラを使って裏返す。（焼き加減はお好みで）
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- 8
今回使用したバニラヨーグルトです。
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- 9
重ねて出来上がり。。
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- 10
ホイップ＆お好みで粉糖をかけても！
ティラミスクリームもお勧めです☆ -
- 11
こちらはバターとメイプルシロップで。。私はこちらが好み＾＾
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- 12
こちらは薄焼きで。
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コツ・ポイント
生地はスプーンから垂直に落とし、クルクルとスプーンの先を使って回転させながら円を作ると綺麗な形になります。
工程写真は分かりやすいように１枚だけ焼いていますが一度に３枚程度焼いても問題ないです。
大きさもお好みで！
つくれぽ
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