リコッタチーズとほうれん草のフィリング
ぶったらぱすた @cook_40160667
これで、ラヴィオリ、カンネローニ、トルテッリー二など、様々な具入りパスタが出来ます。一気に食卓のレシピが本格化します！
このレシピの生い立ち
このフィリングで、ラヴィオリ、カンネローニ、トルテッリー二など、様々な具入りパスタが出来ます。★リコッタチーズは、近所に売っていない時は、おうちで簡単に作れます！私のレシピの中からリコッタチーズの作り方ご参照ください！★
リコッタチーズとほうれん草のフィリング
これで、ラヴィオリ、カンネローニ、トルテッリー二など、様々な具入りパスタが出来ます。一気に食卓のレシピが本格化します！
このレシピの生い立ち
このフィリングで、ラヴィオリ、カンネローニ、トルテッリー二など、様々な具入りパスタが出来ます。★リコッタチーズは、近所に売っていない時は、おうちで簡単に作れます！私のレシピの中からリコッタチーズの作り方ご参照ください！★
作り方
- 1
ほうれん草を電子レンジ強でラップをかけずに10分温め、火傷に注意しスプーンでひっくり返し
再度同様10分温めます。 -
- 2
手順(1)の作業をしながら、待ち時間に(2)に取り掛かります。ほうれん草以外の材料を、大きめのボウルに入れ、混ぜます。
- 3
粗熱が取れたら、フードプロセッサーで、(2)と一緒に混ぜ、全体が均一になれば、味を調えて、フィリングが完成です。
-
- 4
フードプロセッサーがない時は、ほうれん草を包丁で細かく切り、ヘラで(2)のボウルで、全体がまとまるように混ぜても大丈夫！
コツ・ポイント
水分は敵！ほうれん草、リコッタの水分はしっかりと切るようにしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101307
