簡単ピリ辛鶏炒め

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communican @cook_40281508

冷蔵庫にあるものでかんたん台湾風のピリ辛料理
このレシピの生い立ち
台湾風の辛い物が食べたい時、家で簡単に台湾料理を作れるように考えました。

簡単ピリ辛鶏炒め

冷蔵庫にあるものでかんたん台湾風のピリ辛料理
このレシピの生い立ち
台湾風の辛い物が食べたい時、家で簡単に台湾料理を作れるように考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏の唐揚げ(冷凍可) 150g
  2. パプリカ 50g
  3. ピーマン 50g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. サラダ油 適量
  6. たれ
  7. 食べるラー油 小さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. コチュジヤン 小さじ1
  10. ケチャップ 小さじ1
  11. お酢 小さじ2
  12. 砂糖 小さじ2
  13. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍の鶏唐揚げをレンジ(700w)で1分温める。

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカ、ピ-マンを一口大に切り水分をとっておく。

  3. 3

    フライパンをよく熱し 、油を適量入れ、玉ねぎを炒める。次に鶏唐揚げ、ピーマン、パプリカの順に入れて 、軽く炒める。

  4. 4

    1分炒めたら、たれの調味料を全て加えて混ぜ合わせる。最後に中火で炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整して下さい。

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