簡単！豚ピーマンのピリ辛八丁味噌炒め

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ピリ辛だれで簡単！
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ピリ辛味噌たれで簡単炒め

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材料

  1. 豚ロース(しょうが焼き用) 2枚
  2. ピーマン 3個
  3. たれ
  4. 八丁味噌 大さじ1
  5. コチュジャン 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 豆板醤 小さじ1/2
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    肉ピーマンを細切り
    油少々でピーマンを4分ほどじっくり炒める

  2. 2

    肉を加えてさっと炒める

  3. 3

    たれを加えて混ぜて蓋をして1分で完成

  4. 4

    お好みで水溶き片栗粉でとろみ付け

コツ・ポイント

肉の下味不要
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