ピリ辛スタミナ炒め
runri♪ @cook_40074798
ご飯にもビールにもピッタリ！あるもの野菜でピリ辛炒め^ ^
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽で何か作りたくて冷蔵庫にあった野菜などでピリ辛に仕上げる事にしました。
ピリ辛スタミナ炒め
ご飯にもビールにもピッタリ！あるもの野菜でピリ辛炒め^ ^
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽で何か作りたくて冷蔵庫にあった野菜などでピリ辛に仕上げる事にしました。
作り方
- 1
豚肉や野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンを温めて豚肉を並べ茄子を入れて炒めます。
-
- 3
厚揚げとニンニクの芽を加えて炒めます。
-
- 4
豆板醤を入れて炒めます。
-
- 5
コチュジャンを入れて炒めます。
-
- 6
茄子がしんなりしてきたらもやしをいらます。
-
- 7
戸村のタレ（焼肉のタレ）を入れて炒め煮にします。
-
- 8
器に盛り付け完成です
-
コツ・ポイント
キノコやピーマン、玉ねぎに人参なんでも合いそうなピリ辛に仕上がります。
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