豆腐はお皿に入れて600wで1分チン。レンジから出しお皿の水を一度捨て、そのまま置いておく。

長ネギをみじん切り。フライパンにごま油を入れて温める。中火

フライパンにひき肉と長ネギを入れて軽く塩胡椒。そのまま炒める。中火

そこに焼肉のタレと水を入れて沸騰させる。中火

豆腐を包丁で好きな大きさに切り、④の中に入れてグツグツしてきたら弱火にする。

水溶き片栗粉を回しかけて、中火にして混ぜながらとろみがつくまで煮る。