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朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬
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朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬-レシピのメイン写真

朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

トーストしたパンに、切って和えたケッカソースを乗せて簡単モーニング♬
バジルペーストをアクセントに乗せても美味しィ〜♡
このレシピの生い立ち
夏の終わりのトマトも美味しいけど、皮の見た目がイマイチなことも……。残暑が厳しくても今日一日ゲンキに過ごすため 朝からしっかり野菜をたっぷり食べられるよう ブルスケッタにしました(*^^*)

トーストしたパンに、切って和えたケッカソースを乗せて簡単モーニング♬
バジルペーストをアクセントに乗せても美味しィ〜♡
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夏の終わりのトマトも美味しいけど、皮の見た目がイマイチなことも……。残暑が厳しくても今日一日ゲンキに過ごすため 朝からしっかり野菜をたっぷり食べられるよう ブルスケッタにしました(*^^*)

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朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

トーストしたパンに、切って和えたケッカソースを乗せて簡単モーニング♬
バジルペーストをアクセントに乗せても美味しィ〜♡
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夏の終わりのトマトも美味しいけど、皮の見た目がイマイチなことも……。残暑が厳しくても今日一日ゲンキに過ごすため 朝からしっかり野菜をたっぷり食べられるよう ブルスケッタにしました(*^^*)

トーストしたパンに、切って和えたケッカソースを乗せて簡単モーニング♬
バジルペーストをアクセントに乗せても美味しィ〜♡
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夏の終わりのトマトも美味しいけど、皮の見た目がイマイチなことも……。残暑が厳しくても今日一日ゲンキに過ごすため 朝からしっかり野菜をたっぷり食べられるよう ブルスケッタにしました(*^^*)

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材料

  1. 好きなパン 適量
  2. トマト 中2コ、アイコ12コ
  3. 玉ねぎ 1/8コ
  4. フレッシュバジル 10枚くらい
  5. 美味しい塩 味を見ながら
  6. コショウ 3回し
  7. エクストラバージンオリーブオイル 3回し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして水に晒す。

    • 朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬作り方1写真
  2. 2

    キレイに洗います。

    • 朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬作り方2写真
  3. 3

    タネをザッと取り 7〜8ミリ角にカットし、リードで水気を取っておく。

    • 朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬作り方3写真
  4. 4

    水気を取った玉ねぎと 3のトマト、手でちぎったバジルを合わせ、塩・コショウ・オリーブオイルで味をつける。

    • 朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♬

    • 朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♬

    • 朝食に♬ブルスケッタ♬ケッカソース♬作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎは水に晒し、のち水気を取ってから和える。
トマトのタネは取り除き、リードで水気を取ること。
夜なら、パンにニンニクを擦り付けてからトーストしても!

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2014/08/27 10:33に公開
《お弁当作り9年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら~。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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