今が旬♡アスパラのパルメザンチーズ焼き♡
°＋Sao＋° @cook_40108156
旬のアスパラ♡
実は...小さい頃ｶﾗ大嫌いなアスパラ。
嫌ぃな人も好きな人もぉぃしく食べられるレシピを考ぇたくて♡
このレシピの生い立ち
友達ｶﾗぃただく事が多いアスパラ...。
けど,嫌いなアスパラ...。
でもでも,もったぃなぃアスパラ...。
食べなきゃと思い,食べられたレシピです♡
今が旬♡アスパラのパルメザンチーズ焼き♡
旬のアスパラ♡
実は...小さい頃ｶﾗ大嫌いなアスパラ。
嫌ぃな人も好きな人もぉぃしく食べられるレシピを考ぇたくて♡
このレシピの生い立ち
友達ｶﾗぃただく事が多いアスパラ...。
けど,嫌いなアスパラ...。
でもでも,もったぃなぃアスパラ...。
食べなきゃと思い,食べられたレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはピーラーで筋を取り,下茹でする。(塩茹で。表面が柔らかくなるまで。)
- 2
鍋に生クリームを入れて軽く塩コショウをし煮詰める。煮えたらバターを加える。
- 3
①アスパラに②ソースをかけて,パルメザンを振り200℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。(グリルゃオーブントースター可)
- 4
中がトロトロの目玉焼きを作り,お好みでのせる。
- 5
焼けたアスパラとソースを器に盛り,プロシュート,目玉焼き(お好みで)をのせてできぁがり♡
コツ・ポイント
アスパラの筋は上の方から剥く。筋と皮を取ったら,アスパラ嫌いの私でも食べられました！チーズやプロシュートの味が強いので,アスパラも感じながらぉぃしく食べられました♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20110668
