簡単回鍋肉☆

簡単回鍋肉☆-レシピのメイン写真

簡単回鍋肉☆

まいまい273 @cook_40129260

色んな人気レシピを参考に、下味など面倒な工程を一切省き、調味料の分量も分かりやすくした簡単回鍋肉です^o^（笑）
このレシピの生い立ち
回鍋肉が食べたくて、でも甜麺醤がなく、おうちのお味噌でできるおいしい回鍋肉を色んなレシピを参考に作りました☆

色んな人気レシピを参考に、下味など面倒な工程を一切省き、調味料の分量も分かりやすくした簡単回鍋肉です^o^（笑）
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色んな人気レシピを参考に、下味など面倒な工程を一切省き、調味料の分量も分かりやすくした簡単回鍋肉です^o^（笑）
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材料

2人分

豚こま肉 200g
キャベツ 1/4個
長ネギ 1〜1/2本
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆味噌大さじ1
☆砂糖小さじ1〜2
☆豆板醤小さじ1〜2
☆片栗粉小さじ1

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作り方

1

キャベツは洗ってざく切りに、長ネギは斜め切りにする。☆を全て合わせておく。
2

油を引かず豚肉を炒める。色が変わってきたらキャベツ・長ネギを投入して炒める。
3

☆を入れて全体にタレが絡むまで炒めれば完成！

コツ・ポイント

豚肉から油が出るので、お肉を炒めるときは油は使いません。ピーマンはあまり好きではないので入れませんでした。豆板醤はお好みで少なくしても多くしてもいいと思います♡

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まいまい273 @cook_40129260

2018/02/04 09:41に公開

料理はストレス発散！

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このレシピのキーワード

ホイコーロー片栗粉キャベツ酒豚こま味噌長ネギ

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