春巻きささみと大葉チーズ

春巻きささみと大葉チーズ-レシピのメイン写真

春巻きささみと大葉チーズ

＊Riie＊ @cook_40128208

ささみに相性抜群の大葉チーズを入れて春巻きの皮で包みました(^^)✿
このレシピの生い立ち
離乳食用にささみを買ったので、大人は春巻きにしました！

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材料

春巻きの皮 10枚
鶏ささみ 6本
酒大さじ2
塩こしょう適量
小麦粉・水大さじ1ずつ
とろけるチーズ 5枚
大葉 10枚
サラダ油フライパン1cm

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作り方

1
春巻きの皮は室温に戻しておく。
2
鶏ささみの白い筋を取って適当な大きさに切る。
3
酒と塩こしょうを振ったら600w5分レンジで加熱する。
4
裏返してもう3分。
5
小麦粉1:水1
用意しておく。
6
春巻きの皮→ささみ→チーズ→大葉包んで、溶いた小麦粉で止める。
7
巻いたら即揚げること。
8
1cm位の油で揚げ焼きする。
あらかじめささみに火を通しているので、いい色になればOK
9
そのまま食べてもいいし、マヨネーズとケチャップを1:1で混ぜたオーロラソースで食べても美味しいです♡

コツ・ポイント

❁春巻きの皮を常温に戻すこと
❁水分が出る前に巻いたらすぐに揚げること

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＊Riie＊ @cook_40128208

2018/02/07 12:01に公開

30分以内に３品♡！仕事＆育児の両立中

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このレシピのキーワード

春巻大葉ささみ酒チーズ小麦粉

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