【作り置きおつまみ】鶏もも肉の白ワイン煮

Name: 【作り置きおつまみ】鶏もも肉の白ワイン煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 白ワイン 200ml; きび砂糖 小さじ2; 塩 小さじ1; ローリエ 適宜

余った白ワイン救済★鶏肉を白ワインで煮込んでシンプルな煮鶏にします。白ワインで煮ると酸味が加わりさっぱりします。
このレシピの生い立ち
鶏ハムよりも食べ応えがある作り置きが欲しくて

htpp://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

4人分

【オススメアレンジ】
スパークリングワイン　→パン粉を乗せて焼く
白ワイン　→粒マスタード
ロゼワイン　→スイートチリソース
赤ワイン　→煮汁にたらりとお醤油を少々する

築山紀子 @cook_40030544

2016/05/31 00:15に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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