今日はコレ。
はい、ブロッコリーの芯でございます。珍しく¥100で売ってたので一本ご購入。房はもちろん昨日食べたよ。

芯、下の汚くなっちゃったところを切るとこんな感じ。周りに円が見えますよね。この内側を食す。なので外側は切っちゃうよ〜

これこのように。キレイな色ですね。
こちらを3〜4mmくらいの棒状に切っちゃいましょう。

で、お馴染みレンチン。30秒〜50秒くらいかな〜今回はお肉が薄いのですぐ焼けますから、ここでフツーに食べられる固さに！

レンチンしてる間にお肉を。薄切りをちょこっとずつ重ねて並べます。向きを互い違いにすると大体四角になるよ。で軽く塩胡椒。

その上に大葉、チーズ。レンチンしたブロッコリーは手前に置きます。巻くからね〜

ハイ、お馴染みくっつかないホイルの上に並べて行きまーす。巻き終わりを下にしてね〜
油はいらないデス。中火で着火ゴー！

こんな感じで焦げ目を付けつつ、転がしていきまーす。火はすぐ通るので、美味しそうな焼き色を付けるつもりで♪

焼きあがりましたら盛り付けまーす。斜めに切ると切り口が美々しい。今日はトマトソース(超簡単レンチン仕込み！)と一緒に♪