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美味しい！簡単！白菜と鶏ひき肉のそぼろ
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美味しい！簡単！白菜と鶏ひき肉のそぼろ-レシピのメイン写真

美味しい！簡単！白菜と鶏ひき肉のそぼろ

あや2377
あや2377 @cook_40285620

いつもあまりがちな白菜の芯と鶏ひき肉を使って子供も喜ぶ栄養たっぷりなそぼろを作ってみました。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に余り物をおかずにしたくて(*´꒳`*)

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美味しい！簡単！白菜と鶏ひき肉のそぼろ

あや2377
あや2377 @cook_40285620

いつもあまりがちな白菜の芯と鶏ひき肉を使って子供も喜ぶ栄養たっぷりなそぼろを作ってみました。
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とにかく簡単に余り物をおかずにしたくて(*´꒳`*)

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材料

ご飯3膳分
  1. 鶏ひき肉 80g
  2. 白菜の芯 5〜6枚分くらい
  3. 生姜チューブ 2センチ
  4. しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分を粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油(分量外)をひき、生姜を入れ、鶏ひき肉を白くなるまで炒める。その後、粗みじんにした白菜の芯を投入。

  3. 3

    油が回ったら醤油をまわしかけて少し炒める。

  4. 4

    簡単にローカロリーなご飯のお供ができました♡

コツ・ポイント

白菜の芯から水気が出るので料理酒は使わず作りました。芯だけでなくもちろん葉を入れてもおいしいです♡
苦手でなければ生姜は多めが美味しかったです♡

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あや2377
あや2377 @cook_40285620
2018/02/05 11:42に公開

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