鶏肉のグリル~カレー風味~

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
<よりみち2018.3月号 グリルレシピ>
グリルを使って、メインディッシュにも、お弁当のおかずにもなる料理を作りました。(作:みづき)

鶏肉のグリル~カレー風味~

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
<よりみち2018.3月号 グリルレシピ>
グリルを使って、メインディッシュにも、お弁当のおかずにもなる料理を作りました。(作:みづき)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 240g
  2. 少々
  3. 青ねぎ 適量
  4. <A>
  5. カレー粉 小さじ1
  6. めんつゆ 小さじ4

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は厚みを均一にするために少し切り開き、斜めに削ぎ切りにします。

  2. 2

    青ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    <A>は合わせておきます。

  4. 4

    鶏もも肉にまんべんなく塩を振り、10分ほどおきます。

  5. 5

    グリルにアルミホイルを敷き、④を並べて焼きます。

  6. 6

    熱いうちに合わせた<A>に漬け込みます。

  7. 7

    青ねぎをまぶし、器に盛ります。

コツ・ポイント

カレーの香りでご飯がすすみます♪

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