ひなまつりやおもてなし料理としても♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2018.3月号　健康パワーアップレシピ＞
菜の花はビタミン類やミネラル類を豊富に含みますが、特にビタミンCの含有量は野菜のなかでもトップクラス。白血球の働きを強めることで、風邪などの病気に対する免疫力を高めます。（作：みづき）