めかぶと野菜入りさつま揚げの煮物

めかぶと野菜入りさつま揚げの煮物-レシピのメイン写真

めかぶと野菜入りさつま揚げの煮物

☆晴くんママ☆ @cook_40200177

お店で、旬のめかぶとさつま揚げを煮たものが出て、美味しかったので自分でも作ってみました。
子供も食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お店ではさつま揚げだったのですが、子供にも食べてもらおうと、野菜入りさつま揚げにアレンジしてみました。

お店で、旬のめかぶとさつま揚げを煮たものが出て、美味しかったので自分でも作ってみました。
子供も食べてくれます。
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お店ではさつま揚げだったのですが、子供にも食べてもらおうと、野菜入りさつま揚げにアレンジしてみました。

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お店で、旬のめかぶとさつま揚げを煮たものが出て、美味しかったので自分でも作ってみました。
子供も食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お店ではさつま揚げだったのですが、子供にも食べてもらおうと、野菜入りさつま揚げにアレンジしてみました。

お店で、旬のめかぶとさつま揚げを煮たものが出て、美味しかったので自分でも作ってみました。
子供も食べてくれます。
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お店ではさつま揚げだったのですが、子供にも食べてもらおうと、野菜入りさつま揚げにアレンジしてみました。

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材料

めかぶ 160g
野菜入りさつま揚げ 1パック
★昆布つゆ 50ml
★水 100ml
★砂糖お好みで
★チューブ生姜お好みで

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作り方

1
めかぶを洗い、食べやすい大きさに切り、1分程茹でる。
2
野菜入りさつま揚げも、食べやすい大きさに切る。
サッと熱湯をかけて油抜きする。
3
めかぶとさつま揚げを鍋に入れ、
★を入れて5分程煮る。
※落し蓋をするといいかも。
4
めかぶの茎が柔らかくなってれば、出来上がり♪

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☆晴くんママ☆ @cook_40200177

2018/02/07 02:15に公開

男の子３人のママです。自分の覚え書き用のレシピだったりしますが、参考になったりしたらコメント残して貰えると嬉しいです♪

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