南蛮の醤油漬け

クック3A9SUF☆
クック3A9SUF☆ @cook_40281632

ニンニクの風味と爽やかな辛さでご飯やお酒が進みます!パスタや蒸した鶏肉などに少し乗せても美味しいです
このレシピの生い立ち
青南蛮が安かったので買ってみたけどどうやって食べよう?と思ったのがきっかけです

南蛮の醤油漬け

ニンニクの風味と爽やかな辛さでご飯やお酒が進みます!パスタや蒸した鶏肉などに少し乗せても美味しいです
このレシピの生い立ち
青南蛮が安かったので買ってみたけどどうやって食べよう?と思ったのがきっかけです

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材料

  1. 青南蛮 お好きな量
  2. 醤油 大さじ2くらい
  3. めんつゆ 南蛮が浸るくらい
  4. ほんだし 小さじ1/2
  5. にんにく(チューブ) お好みで(1cmくらいがオススメ)

作り方

  1. 1

    青南蛮を輪切りにする

  2. 2

    調味料を混ぜ一晩漬け込み完成

コツ・ポイント

めんつゆがほんのり甘さを出してくれるので辛くてもモリモリ食べられます

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