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イワシバークのバジルトマト煮込み☆
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イワシバークのバジルトマト煮込み☆-レシピのメイン写真

イワシバークのバジルトマト煮込み☆

lelerara
lelerara @cook_40062227

臭みなし、型くずれなしの柔らかイワシバーク☆
このレシピの生い立ち
イワシを冷凍してたので

臭みなし、型くずれなしの柔らかイワシバーク☆
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イワシを冷凍してたので

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イワシバークのバジルトマト煮込み☆

lelerara
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臭みなし、型くずれなしの柔らかイワシバーク☆
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材料

4人分
  • イワシ 4枚
  • 酒 少々
  • 塩 少々
  • すりおろしニンニク チューブでも 少々
  • 片栗粉 大さじ4〜5
  • トマト缶 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • バジル 5〜6枚
  • ピザ用チーズ 少々
  • 粉チーズ お好みで
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    いわしの大きな骨を取り、イワシ、塩、酒、バジルの茎をフードプロセッサーにかけ、片栗粉でまとめ、手を濡らしながら丸め焼く

    • イワシバークのバジルトマト煮込み☆作り方1写真
  2. 2

    両目焼いたら、トマト缶、コンソメ、バジルの葉を入れる

    • イワシバークのバジルトマト煮込み☆作り方2写真
  3. 3

    蓋をして軽く蒸し煮る

    • イワシバークのバジルトマト煮込み☆作り方3写真
  4. 4

    蓋を開けて、ピザ用チーズを入れ溶かす。

    • イワシバークのバジルトマト煮込み☆作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、パセリをかけて完成☆

    • イワシバークのバジルトマト煮込み☆作り方5写真

コツ・ポイント

丸める時は、くっつきやすいので手を濡らしながらすると良いです!

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lelerara
lelerara @cook_40062227
2014/08/27 01:44に公開
料理は楽しく簡単に!素早く作れて身体に良いお料理を日々、研究中♪ そして、毎日たくさんのつくれぽを頂き本当にありがとうございます♡お返事出来ず申し訳ない気持ちですが、全てのつくれぽを観て作ってくださった皆さまに感謝してます(^-^)
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このレシピのキーワード

トマト煮 いわし 片栗粉 トマト缶 ピザ用チーズ 酒

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