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白身魚のネギぽん
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白身魚のネギぽん-レシピのメイン写真

白身魚のネギぽん

えぼななめ
えぼななめ @cook_40252137

簡単に出来て美味しい!カットされたネギを使えばまな板も包丁も使いません(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家の母から教わったレシピです。簡単で美味しく、ご飯も進みます(*´ω`*)

簡単に出来て美味しい!カットされたネギを使えばまな板も包丁も使いません(*^^*)
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実家の母から教わったレシピです。簡単で美味しく、ご飯も進みます(*´ω`*)

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えぼななめ
えぼななめ @cook_40252137

簡単に出来て美味しい!カットされたネギを使えばまな板も包丁も使いません(*^^*)
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実家の母から教わったレシピです。簡単で美味しく、ご飯も進みます(*´ω`*)

簡単に出来て美味しい!カットされたネギを使えばまな板も包丁も使いません(*^^*)
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材料

2人分
  • 白身魚(我が家ではアブラカレイ) 2切
  • ネギ(万能ねぎ、白髪ネギ、何でも!) たっぷり
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白身魚に片栗粉を両面にまぶします。薄くで大丈夫です。

    • 白身魚のネギぽん作り方1写真
  2. 2

    ①の白身魚を、少し多めの油で両面を揚げ焼きします。

    • 白身魚のネギぽん作り方2写真
  3. 3

    きつね色になったら軽く油を切って、(うちではさっとペーパータオルで油を切ります)

    • 白身魚のネギぽん作り方3写真
  4. 4

    ポン酢とたっぷりのネギをかけたら完成です(*´ω`*)

    • 白身魚のネギぽん作り方4写真

コツ・ポイント

出来たてが美味しいです!あとネギをたっぷり乗せるのがポイントです♪
白身魚は生タラなどを使う場合は、お好みで片栗粉の前に軽く塩コショウをしてくださいね!

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えぼななめ
えぼななめ @cook_40252137
2019/08/28 11:48に公開

このレシピのキーワード

魚 ねぎ 片栗粉 こねぎ 白身

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