作り方
- 1
お湯が沸き、多めの塩を入れパスタを茹で始めたら、材料を適当に切る。フライパンにオリーブオイル入れニンニクの香りを出す。
- 2
①のフライパンで玉ねぎを炒め玉ねぎがしんなりしたら、鮭ハラスを入れ火が通るまで炒める。
- 3
生クリームと固形コンソメを入れ、コンソメを溶かす。(類状コンソメでもよい)
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに投入。
塩コショウで味を整え出来上がり!
皿に盛り刻んだパセリをお好みで散らす。
コツ・ポイント
•パスタ麺は多めの塩で茹でること。
•ハラスに脂がのっていなかったら、コクが出ないのでバター入れてもいいかも。
•固形コンソメが溶けなかったり、生クリームが煮詰まってしまったら、パスタの茹で汁を少し入れてね〜!
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