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コラーゲン満点餃子
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コラーゲン満点餃子-レシピのメイン写真

コラーゲン満点餃子

クック4OIINH☆
クック4OIINH☆ @cook_40281654

コラーゲンを豊富に含んだ食材を使用しました。
このレシピの生い立ち
コラーゲンに注目した献立、お弁当を作成しようと考えコラ弁作りに取り組んだ。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 160g
  2. とり軟骨 80g
  3. キャベツ 20g
  4. にら 10g
  5. 餃子の皮 20g
  6. ごま油 大さじ2
  7. 熱湯 100CC
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    軟骨、ニラ、キャベツ、しいたけを粗みじん切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉、軟骨、ニラ、キャベツ、しいたけを粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩コショウで味を調える。

  4. 4

    餃子の皮の中心に③を乗せ余白の上部分にだけ水を少しつけ、閉じる。

  5. 5

    フライパンにごま油をひき、餃子を並べて中火で加熱する。

  6. 6

    さらに熱湯を注ぎ蓋をして水気がなくなるまで加熱する。

  7. 7

    蓋を外し、パリッと焼きあげる

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クック4OIINH☆
クック4OIINH☆ @cook_40281654
2019/08/30 06:10に公開

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