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簡単♡手羽元のレモンバター
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簡単♡手羽元のレモンバター-レシピのメイン写真

簡単♡手羽元のレモンバター

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
東京都

レモンの酸味とバターのコクが♡手羽元をおいしくしちゃいます。
このレシピの生い立ち
無農薬レモンがたくさんあるので(^^)

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材料

  • 手羽元 1kg
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 国産レモン 1/2輪切り
  • 国産レモン 1/2絞る
  • 白ワイン 50cc
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    バターを入れ、手羽元をこんがり焼く。
    塩をパラパラ〜下味をつける。

    • 簡単♡手羽元のレモンバター作り方1写真
  2. 2

    煮る作業です。
    白ワイン、醤油、レモン半分を絞り加えて、蓋をする。お肉に火を通す。

  3. 3

    火が通ったら輪切りにしたレモンを入れる。

    • 簡単♡手羽元のレモンバター作り方3写真
  4. 4

    煮汁がトロッとしたら(^^)パセリを加える。
    できあがり〜♡

  5. 5

    作り置きすると、少しほろ苦い感じになります。
    苦味が苦手な方はすぐに〜食卓へ♡

コツ・ポイント

苦味が苦手な方はレモンを入れる前にとろみが出るまで煮て下さい。レモンの輪切りを入れたら、さっと火を通してあまり煮過ぎない!
逆に。。ほろ苦い感じが好きな方は。。よく煮て下さい(^^)
レモンは皮を使うので(^^)ノーワックス!無農薬♡

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3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
2018/02/25 10:40に公開
東京都
家庭料理探求家 清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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バター 手羽元

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