簡単♡手羽元のレモンバター
レモンの酸味とバターのコクが♡手羽元をおいしくしちゃいます。
このレシピの生い立ち
無農薬レモンがたくさんあるので(^^)
作り方
- 1
バターを入れ、手羽元をこんがり焼く。
塩をパラパラ〜下味をつける。 - 2
煮る作業です。
白ワイン、醤油、レモン半分を絞り加えて、蓋をする。お肉に火を通す。 - 3
火が通ったら輪切りにしたレモンを入れる。
- 4
煮汁がトロッとしたら(^^)パセリを加える。
できあがり〜♡ - 5
作り置きすると、少しほろ苦い感じになります。
苦味が苦手な方はすぐに〜食卓へ♡
コツ・ポイント
苦味が苦手な方はレモンを入れる前にとろみが出るまで煮て下さい。レモンの輪切りを入れたら、さっと火を通してあまり煮過ぎない!
逆に。。ほろ苦い感じが好きな方は。。よく煮て下さい(^^)
レモンは皮を使うので(^^)ノーワックス!無農薬♡
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