野菜嫌いの子供も完食!カボチャチーズ焼き

azryu★212
azryu★212 @cook_40143195

野菜も沢山とれて、野菜嫌いの息子もこれはいつも完食!誰でも簡単にできゃちゃいます♬彩りも良いので、食卓も華やかに★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残った野菜で何か作りたくて(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. カボチャ 200〜300グラム程度
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ツナ 一缶
  4. ほうれん草(冷凍可) 適量
  5. ミニトマト 4つ〜5つ
  6. 適量
  7. 黒胡椒 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    細切りにした玉ねぎ半分をレンジで1分加熱。
    少ししんなりさせる。

    ほうれん草が冷凍でない場合はここで一緒にレンチン!

  2. 2

    その間カボチャを食べやすい大きさに切ってレンジで加熱して柔らかくする
    [写真の量300グラムくらいで6分!]

  3. 3

    柔らかくなったカボチャと1の玉ねぎをグラタン皿に並べていく

    上から軽く塩と胡椒をふる

  4. 4

    その上に(冷凍)ほうれん草、ツナをのせる

  5. 5

    上に多めのマヨネーズをかけます

  6. 6

    ミニトマトを半分に切ったものと、とろけるチーズをのせる

  7. 7

    トースターで10分加熱して完成!

  8. 8

    ★野菜苦手の子供用に★
    カボチャは皮をとって、ほうれん草は小さめにきって食べやすく。マヨ少なめで作っています。

コツ・ポイント

トマトはもっとのせても美味しいです^ ^
ほうれん草は冷凍の物はそのまま載せてしまって大丈夫。長期保存できる食材で作れるので、小さい子供がいてなかなか買い物に出れない我が家では定番のメニューです♬

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レシピ作者

azryu★212
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