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【冷え性】羊肉ソーセージ シシカバブ風
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【冷え性】羊肉ソーセージ シシカバブ風-レシピのメイン写真

【冷え性】羊肉ソーセージ シシカバブ風

kupipu_rin
kupipu_rin @cook_40251008

材料混ぜて、アルミで巻いて焼くだけの簡単ソーセージです。アウトドアメニューにもなります♪
このレシピの生い立ち
羊肉は、とても身体を温める(熱くする)効能があります。じゃがいもを加えることで、気を補い、身体全体を温める効果をプラスします。また、ボリュームともっちり感がアップします。

材料混ぜて、アルミで巻いて焼くだけの簡単ソーセージです。アウトドアメニューにもなります♪
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羊肉は、とても身体を温める(熱くする)効能があります。じゃがいもを加えることで、気を補い、身体全体を温める効果をプラスします。また、ボリュームともっちり感がアップします。

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kupipu_rin
kupipu_rin @cook_40251008

材料混ぜて、アルミで巻いて焼くだけの簡単ソーセージです。アウトドアメニューにもなります♪
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羊肉は、とても身体を温める(熱くする)効能があります。じゃがいもを加えることで、気を補い、身体全体を温める効果をプラスします。また、ボリュームともっちり感がアップします。

材料混ぜて、アルミで巻いて焼くだけの簡単ソーセージです。アウトドアメニューにもなります♪
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羊肉は、とても身体を温める(熱くする)効能があります。じゃがいもを加えることで、気を補い、身体全体を温める効果をプラスします。また、ボリュームともっちり感がアップします。

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材料

4人分
  • 羊挽肉 300g
  • 玉葱 小1/2玉
  • じゃが芋 50g
  • にんにく 1片
  • 生姜 10g
  • 塩 小さじ1/2
  • チリパウダー 少々
  • クミンパウダー 少々
  • (山査子パウダー 少々)
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作り方

  1. 1

    玉葱、じゃが芋、にんにく、生姜を、細かいみじん切りにする。※ブレンダーを使うと速いです

  2. 2

    羊挽肉に塩を入れ、ねばりが出るようよく混ぜる

  3. 3

    ①で細かくみじん切りにした材料と山査子パウダー、チリパウダー、クミンパウダーを追加し混ぜ合わせる。

  4. 4

    材料を6等分してアルミホイルの上に棒状に伸ばし、アルミをキャンディーみたいに巻いて包む。

  5. 5

    魚焼きグリルで焼く。(10分焼いて、5分放置)

コツ・ポイント

クミンやチリパウダーは、辛いのがいい人はお好みで増やして下さい(量が多すぎると、熱を持ちすぎます…)。山査子パウダーは、消化を促すために追加しましたが、なくてもOKです。

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kupipu_rin
kupipu_rin @cook_40251008
2019/09/05 02:40に公開
健康寿命を伸ばすために、現在薬膳、中医学を勉強中。また、日々時間に追われる働く母さんなので、時短メニューも考案してます。これからは、我が家で定番の時短メニューや手に入る食材で作る薬膳を紹介していこうと思います(*^o^*) Instagramは@kupipu_rin よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ひき肉 じゃがいも ひつじ にんにく クミン 玉ねぎ しょうが

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