トマトおくら冷奴【夏の薬膳】
kupipu_rin @cook_40251008
「清熱解暑」のメニュー。体にこもった熱を取り除く効果があります。
このレシピの生い立ち
塩昆布が余ってしまったのと、子供にどうにか豆腐を食べさせたくて考えました。もちろん、夏にピッタリのメニューです。
豆腐とトマトは、身体を冷やす作用があり、オクラは消化を促し、夏バテに効果があります。
トマトおくら冷奴【夏の薬膳】
「清熱解暑」のメニュー。体にこもった熱を取り除く効果があります。
このレシピの生い立ち
塩昆布が余ってしまったのと、子供にどうにか豆腐を食べさせたくて考えました。もちろん、夏にピッタリのメニューです。
豆腐とトマトは、身体を冷やす作用があり、オクラは消化を促し、夏バテに効果があります。
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健康寿命を伸ばすために、現在薬膳、中医学を勉強中。また、日々時間に追われる働く母さんなので、時短メニューも考案してます。これからは、我が家で定番の時短メニューや手に入る食材で作る薬膳を紹介していこうと思います(*^o^*) Instagramは@kupipu_rin よろしくお願いします
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