プチトマト大量消費！シロップ漬け
nokomoon @cook_40221074
ハズレのプチトマトが美味しいデザートになります。湯むきするのでツルっと簡単。トマト嫌いな方も！ヨーグルトに混ぜても美味♪
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらいました。お庭のトマトたくさん出来すぎて、サラダだけじゃ消費できない時は、これ便利です。デザート感覚なのであっという間に食べてしまいますよ♪
プチトマト大量消費！シロップ漬け
ハズレのプチトマトが美味しいデザートになります。湯むきするのでツルっと簡単。トマト嫌いな方も！ヨーグルトに混ぜても美味♪
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらいました。お庭のトマトたくさん出来すぎて、サラダだけじゃ消費できない時は、これ便利です。デザート感覚なのであっという間に食べてしまいますよ♪
作り方
- 1
プチトマトを洗います。
- 2
火にかけたまま熱湯に入れます。かき回しながら1分位。(皮が柔らかそうなら30秒位)
- 3
冷水にとり、ツルっと皮をむきます。湯むき完成。
- 4
器に入れ、ある程度浸る位の水と、お好きなだけの砂糖を入れる。
- 5
フルーツ缶(桃、パイナップルなど)、缶のシロップをお好みで入れる。
冷蔵庫で1時間以上冷やす。 - 6
そのままフルーツポンチ風に食べてもいいし、ヨーグルトに混ぜても美味しいです。
コツ・ポイント
プチトマトを大量に頂いたり、お庭のトマトがちょっと固かったり、甘くなかったりすることありませんか？ハズレのトマトでも美味しく頂けます。トマト嫌いな方にもおすすめです。
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