玉ねぎは細かいみじん切りみします。

アンチョビを缶から取り出し、細かくきざみます。

耐熱皿に玉ねぎとアンチョビ、アンチョビを漬けていた油入れる。
みりん・料理酒を加える。ラップをする。

電子レンジ（600Ｗ）で約約３０秒加熱する。
３０秒経ったらかき混ぜ再度３０秒加熱する。

レモン汁をくわえてできあがり。