ネーブルオレンジの冷製パウンドケーキ
プチキックマック @cook_40269561
オレンジ感たっぷりのしっとり系後味が爽やかなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
母の同僚が私が作るケーキのファンで創作威力を掻き立てて頂いてるんです。昨日もスーパーの青果コーナーに行き次回作の案がひらめきました。後は作りたい感情が抑えきれなくなった時に作るだけです。
ネーブルオレンジの冷製パウンドケーキ
オレンジ感たっぷりのしっとり系後味が爽やかなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
母の同僚が私が作るケーキのファンで創作威力を掻き立てて頂いてるんです。昨日もスーパーの青果コーナーに行き次回作の案がひらめきました。後は作りたい感情が抑えきれなくなった時に作るだけです。
作り方
- 1
ネーブルの皮をむき、中身をジューサーにかけて果汁に。皮をある程度細かく切り皮もジューサーで細かくします。
- 2
マーガリンを500wのレンジで20秒チンしてボウルに入れます。そこに、黄身、砂糖、メレンゲ、果汁、皮の順番で入れます
- 3
最後にふるいにかけた小麦粉を少しずつ混ぜながら入れて混ぜ合わせます。
- 4
角形にマーガリンを塗り、小麦粉を一つまみ入れてまんべんなくまぶし、そこに生地を入れます。
- 5
アルミホイルで蓋をしてオーブントースターで45分焼きます。蓋を取り3分焼き焦げ目をつけ取り出します。
- 6
常温で荒熱を取ってから型から取り出し冷蔵庫に入れて三時間以上寝かしたら出来上がりです
コツ・ポイント
皮をジューサーにかけましたが、皮はすりおろした方が苦味を抑えられるかもしれないです。
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