作り置き☆肉なし青椒肉絲
xxまぁやxx @cook_40265655
中華の副菜として作りました。
作った当日より、次の日の方が美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
舞茸はダイエット効果があるとTVで観たので、作ったレシピです。
作り置き☆肉なし青椒肉絲
中華の副菜として作りました。
作った当日より、次の日の方が美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
舞茸はダイエット効果があるとTVで観たので、作ったレシピです。
作り方
- 1
野菜は細切りにし、舞茸はほぐす。①と②の調味料を混ぜ合わせ、準備しておく。
- 2
フライパンに油を熱し、ピーマン、筍、人参、舞茸を炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、①の調味料を加える。
- 4
全体的に味が馴染んだら、火を弱めて②の片栗粉を加え、とろみをつける。
- 5
ごまを振りかけて完成！
コツ・ポイント
片栗粉は鍋の中心に入れ、菜箸で混ぜた方が上手にとろみがつきます。
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その他のレシピ
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