南瓜とエリンギのガーリックバターソテー
かむいわんわん @cook_40061171
南瓜が苦手な子供に食べさせようと思って考えました。ガリバタ効果で無事に完食！塩加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
息子の南瓜嫌いを克服させるために考えました。
南瓜とエリンギのガーリックバターソテー
南瓜が苦手な子供に食べさせようと思って考えました。ガリバタ効果で無事に完食！塩加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
息子の南瓜嫌いを克服させるために考えました。
作り方
- 1
南瓜は5ｍｍ幅程度に切る。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600ｗ2分半チン。エリンギは3ｃｍ程度に切る。
- 2
フライパンにバターとにんにくを入れて弱火でバターを溶かす。エリンギを入れて中火で炒める。火が通ったら南瓜を合わせる。
- 3
ハーブソルトと醤油を加えて完成。
コツ・ポイント
南瓜をレンジで柔らかくしておくと時短になります。塩加減はお好みで調整してください。
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