mやわらか鶏団子スープ
＊misacoro＊ @misacoro
豆腐入りの簡単柔らか鶏団子は、子どもにも大人にも大人気です^^
このレシピの生い立ち
高齢者や子どもたちにも食べやすい簡単肉団子を考えてみました♪
余った豆腐は冷ややっことして食べてもいいし、小さく切って入れてしまっても♪
mやわらか鶏団子スープ
豆腐入りの簡単柔らか鶏団子は、子どもにも大人にも大人気です^^
このレシピの生い立ち
高齢者や子どもたちにも食べやすい簡単肉団子を考えてみました♪
余った豆腐は冷ややっことして食べてもいいし、小さく切って入れてしまっても♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは細切りにする。
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- 2
ボウルに鶏ミンチ、豆腐、Ａの調味料を入れてよく混ぜる。
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- 3
＊ポリ袋に入れてもみ混ぜると手もよごれず便利♪
- 4
鍋に水とコンソメスープの素を入れて煮立て、②の生地をスプーン２つを使って丸めて落とす。
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- 5
団子に火が通ったら、キャベツとコーンを入れてキャベツが柔らかくなるまで煮る。
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- 6
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- 7
こうべの高校生さんが、コーンの代わりに人参で作ってくれました♪これなら彩りもよく節約になりますね＾＾ありがとう☆
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- 8
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- 9
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- 11
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コツ・ポイント
＊キャベツの芯は、ビタミンＣを多く含むので、捨てずに薄切りにして一緒に入れてください。
＊キャベツの代わりに白菜やほうれん草で作っても♪レタスに変えると手でちぎるだけでできます＾＾
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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