うちの和風ハンバーグ～おろしポン酢
veryベリー @cook_40045775
暑いときにもさっぱりと食べられるハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ポン酢を消費したかったのでソースに使ってみました。
うちの和風ハンバーグ～おろしポン酢
暑いときにもさっぱりと食べられるハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ポン酢を消費したかったのでソースに使ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎみじんはレンジに30秒かけて冷ましておく。
- 2
ハンバーグの材料をボウルに入れて混ぜる。2等分にし、空気を抜きながら成形する。
- 3
フライパンに油（分量外）を少々ひき、２を強火で焼く。こんがり焼き色がついたら返す。
- 4
中火にし、水を大さじ２くらい振り入れ、ふたをして5分ほど焼く。
- 5
火が通ったら皿に取り出す。フライパンをペーパーで軽くふき、ソースの材料を入れる。
- 6
ソースが温まったら ハンバーグにかける。 大葉、大根おろし、あさつきなどを載せる。
コツ・ポイント
ハンバーグに卵をいれなくてもおいしくできます。玉ねぎをレンジにかけておくと まとまりやすいです。
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たくさんのつくれぽ感謝です♡ジューシーなハンバーグに、大根おろし添えてさっぱり♫美味しくて震えますよ(笑)
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ふんわり和風ハンバーグ＊おろしポン酢＊ ふんわり和風ハンバーグ＊おろしポン酢＊
＊2014/12/31話題入り有難うございます＊さっぱりお野菜たっぷり♪お豆腐ハンバーグ？と思う程ふんわりです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112581
